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Aquí queremos presentar un pequeño diccionario de alimentos y platos en inglés y español, ademas de una pequeña introduccion a los platos tipicos de Jerez. Este mes nos fijamos en el apartado de pescado y marisco.
SEAFOOD Pescado (Fish) y Marisco (Shellfish)
- abadejo - grouper
- arenque - herring
- atun - tuna fish
- bacaladilla - blue whiting
- bacalao - cod
- berberechos - cockles
- besugo - bream
- bigaro - winkle
- bocina - whelk
- bogavante - lobster
- bonito - tunny
- boquerones - anchovy
- caballa - mackerel
- camaron - shrimp
- cangrejo - crab
- cangrejo de rio - crayfish
- cazon - schoolshark
- choco - cuttlefish
- cherna - stone bass
- cigala - langoustine
- clams - alemjas
- corvina - meagre
- dorada - gilt-head seabream
- gallo - john dory
- gamba - prawn
- jurel - jack macherel
- huevas - roe
- lenguado - sole
- lubina - bass
- marrajo - mako shark
- mejillones - mussels
- melva - frigate mackarel
- merluza - hake
- mero - grouper
- mojama - air-dried tuna
- necora - swimming crab
- ortiguilla - sea urchins
- palometa - red bream
- pargo - common seabream
- pez espada - swordfish
- platija - flounder
- pulpo - octopus
- rape - monk fish
- rodaballo - turbot
- salmon - salmon
- salmonete - red mullet
- sepia - cuttlefish
- veira - scallop
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